Przejdź do treści
    Powrót do bloga Nomad
    Trasa i bilans 8 min czytania

    Trekking długodystansowy: woda, jedzenie i zaopatrzenie

    Opracowanie: Azimut AI · · Zaktualizowano · Nasza polityka redakcyjna

    Na wielodniowym trekkingu plecak nie uniesie całej wody ani całego jedzenia na trasę. Właściwe pytanie nie brzmi „ile na cały trekking”, tylko „ile do następnego punktu”: kolejnego źródła, obsługiwanego schroniska, wiejskiego sklepu. Ten poradnik liczy to na podstawie wartości referencyjnych wyniku Nomad i oficjalnych źródeł, a potem stosuje do szlaku GR 20.

    3 l

    wody do picia i gotowania na osobę dziennie (wartość referencyjna wyniku)

    3200 kcal

    na osobę dziennie (wartość referencyjna wyniku)

    4 dni

    między dwoma zaopatrzeniami – założenie modelu dla pieszych

    0,8 kg

    jedzenia na osobę dziennie przy 4000 kcal/kg

    Wartości referencyjne wyniku dla trekkingu

    Dla wędrówek wynik Nomad liczy 3 l wody do picia i gotowania na osobę dziennie, 3200 kcal, 300 Wh energii elektrycznej dziennie dla grupy i około 20 km dziennie. Latem (od czerwca do sierpnia) wodę mnoży się przez 1,2, a prąd przez 0,85; zimą przez 0,8 i 1,3.

    Dwie reguły modelu dotyczą zaopatrzenia. Zakłada on punkt zaopatrzenia co 4 dni pieszo – na szlaku typu GR wieś, schronisko albo drogę co trzy do pięciu dni; to założenie, a nie odczyt Twojej trasy. A ponieważ piechur niesie wszystko, filar wyżywienia spada wraz z długością: mnoży się przez 0,95 powyżej 7 dni trekkingu i przez 0,85 powyżej 14.

    Woda: planuj do następnego źródła

    EFSA ustala wystarczające spożycie wody na 2,0 l dziennie dla kobiet i 2,5 l dla mężczyzn – łącznie z napojami i wodą z żywności, przy umiarkowanej temperaturze i aktywności. Górski etap nie jest ani jednym, ani drugim: wartość referencyjna wyniku, 3 l i 3,6 l latem, to punkt wyjścia do sprawdzenia na pierwszych etapach.

    Nie niesiesz wody na cały dzień, tylko na odcinek: dzienne zapotrzebowanie × część dnia do następnego źródła, plus rezerwa, jeśli to źródło nie jest potwierdzone. Cały dzień bez wody w lipcu to 3,6 l, około 3,8 kg z pojemnikami (1,05 kg na litr w modelu).

    Filar wody wyniku wychodzi od rocznych opadów w danym miejscu – 85 punktów od 800 mm rocznie, 65 od 600 mm, 45 od 400 mm, 25 poniżej – podzielonych przez mnożnik sezonu. Panel przekłada go na odstęp między dwoma napełnieniami: 1 dzień powyżej 70, 2 dni powyżej 40, 3 dni poniżej. Planer trasy szuka z kolei punktów wody pitnej z OpenStreetMap w promieniu 1 km od śladu: to dane społecznościowe, do potwierdzenia, zanim zaczniesz na nich polegać.

    Uzdatnianie wody: filtrować, potem dezynfekować

    Amerykańskie CDC stawiają gotowanie na pierwszym miejscu: 1 minuta intensywnego wrzenia, 3 minuty powyżej około 2000 m (6500 stóp). Na szlaku częściej się filtruje, niż gotuje:

    • • Filtr – bezwzględna wielkość porów 1 µm lub mniej zatrzymuje Giardię i Cryptosporidium; 0,3 µm lub mniej – także bakterie. Żaden z tych filtrów nie zatrzymuje wirusów.
    • • Tabletki z chlorem lub jodem – zabijają bakterie i wirusy, ale słabo działają na pasożyty, takie jak Cryptosporidium. Najpierw filtrowanie, potem dezynfekcja – i oba zagrożenia są pokryte.
    • • Waga – Sawyer Squeeze (włókna kapilarne 0,1 µm bezwzględnie) waży według producenta około 85 g, wersja Mini około 57 g; do użytku od 0 do 60 °C: nocą chroń go przed mrozem.

    Jedzenie: wagę da się policzyć

    Francuska agencja bezpieczeństwa żywności Anses liczy energię produktów w tabeli Ciqual według 9 kcal na gram tłuszczu i 4 kcal na gram białka lub węglowodanów. Tłuste, suche produkty (orzechy, olej, czekolada) odciążają więc plecak, a te z dużą zawartością wody go obciążają. Model przyjmuje 4000 kcal na kilogram dla tego, co piechur naprawdę niesie: żywności suszonej i konserw razem.

    Waga jedzenia = kcal dziennie × osoby × dni do zaopatrzenia ÷ gęstość. Z wartościami referencyjnymi wyniku:

    Odcinek bez zaopatrzeniaKalorieWaga przy 4000 kcal/kg
    1 osoba, 4 dni12 800 kcal3,2 kg
    1 osoba, 6 dni19 200 kcal4,8 kg
    2 osoby, 4 dni25 600 kcal6,4 kg

    Każdy dodatkowy dzień jedzenia waży 0,8 kg na osobę (3200 ÷ 4000): to ta liczba rozstrzyga między noszeniem a zaopatrzeniem po drodze.

    Zaopatrzenie: schroniska, wsie, poste restante – przykład GR 20

    Na szlaku GR 20 na Korsyce schroniska Regionalnego Parku Przyrody są obsługiwane tylko przez część roku, z obowiązkową rezerwacją — sezon z obsługą 2026: od 16 maja do 4 października; daty kolejnego sezonu sprawdź przed wyjazdem. W sezonie z obsługą są zaopatrywane helikopterem w gaz i żywność, co pozwala uzupełniać zapasy po drodze. Poza sezonem pozostają otwarte, ale bez obsługi, i nie ma tam ani żywności, ani gazu do kupienia: wszystko trzeba nieść. Przewodnik Parku podaje, że na etapie Carozzu – Ascu Stagnu nie ma wody, a francuska federacja turystyki pieszej FFRandonnée zaleca filtrowanie wody z rzek (butelka z filtrem lub tabletki).

    W innych częściach Francji pomaga poste restante: La Poste przechowuje listy i paczki poste restante najwyżej 15 dni w urzędzie, do odbioru za okazaniem dokumentu tożsamości i za opłatą. Sprawdź dni i godziny otwarcia docelowego urzędu, zanim dopasujesz do niego etap.

    Energia: co zakłada wynik, a co niesiesz

    Wartość referencyjna wyniku – 300 Wh dziennie dla grupy, 255 Wh latem i 390 Wh zimą – obejmuje cały obóz: jest ostrożna. Lepiej zmierz własne urządzenia. Pojemność powerbanku w Wh to mAh × napięcie nominalne ÷ 1000: 20 000 mAh przy 3,7 V daje 74 Wh. Przenośny panel referencyjny wyniku, 100 W, daje na 46° N około 410 Wh dziennie w lipcu i 189 Wh w styczniu.

    Rytm ładowania często wyznacza komunikator satelitarny: Garmin podaje dla inReach Mini 2 do 14 dni przy punkcie co 10 minut pod otwartym niebem, ale około 4 dni pod umiarkowanym zadrzewieniem, oraz ładowanie tylko między 0 a 45 °C.

    Najważniejsze

    • Wartości referencyjne wyniku dla pieszych: 3 l wody do picia i gotowania i 3200 kcal na osobę dziennie, 300 Wh dla grupy, zaopatrzenie co 4 dni.
    • Nieś wodę na odcinek, nie na dzień: dzień bez źródła w lipcu to 3,6 l, około 3,8 kg.
    • Każdy dzień jedzenia waży 0,8 kg na osobę przy 4000 kcal/kg: 4 dni to 3,2 kg, 6 dni – 4,8 kg.
    • Filtruj, potem dezynfekuj, albo gotuj 1 minutę (3 powyżej 2000 m): filtr nie zatrzymuje wirusów.
    • GR 20: sezon z obsługą 2026 od 16 maja do 4 października, z rezerwacją (daty kolejnego sezonu do sprawdzenia); poza sezonem nic do kupienia. Poste restante: najwyżej 15 dni przechowywania.

    FAQ

    Ile jedzenia zabrać na 5 dni trekkingu?

    Przy wartości referencyjnej wyniku, 3200 kcal dziennie, pięć dni to 16 000 kcal; przy 4000 kcal na kilogram, gęstości przyjętej dla żywności suszonej i konserw, daje to 4 kg na osobę. Tłustsze jedzenie zmniejsza tę wagę: gram tłuszczu dostarcza 9 kcal, gram węglowodanów lub białka 4.

    Czy wodę ze źródeł w górach trzeba filtrować?

    Domyślnie tak; francuska federacja turystyki pieszej FFRandonnée zaleca to na GR 20. Według CDC filtr 0,3 µm bezwzględnie lub mniej zatrzymuje bakterie i pasożyty, ale nie wirusy: filtruj, potem dezynfekuj, albo gotuj 1 minutę (3 powyżej około 2000 m).

    Jak długo La Poste przechowuje paczkę poste restante?

    Najwyżej 15 dni w urzędzie, według La Poste. Odbiór wymaga dokumentu tożsamości i jest płatny; sprawdź godziny otwarcia urzędu, zanim dopasujesz do niego etap.

    Ile wody pić dziennie podczas wędrówki?

    EFSA ustala wystarczające spożycie na 2,0 l dziennie dla kobiet i 2,5 l dla mężczyzn, łącznie z wodą z żywności, przy umiarkowanej temperaturze i aktywności. W górach i latem to minimum: wynik liczy 3 l do picia i gotowania, 3,6 l od czerwca do sierpnia.

    Źródła

    Fakty zweryfikowano 14 października 2026

    Powiązane artykuły

    Oblicz swój wynik Nomad dla trekkingu

    Energia, woda, wyżywienie, bezpieczeństwo: wynik Twojego trekkingu dla Twojego celu i miesiąca, filar po filarze.

    Oblicz mój wynik Nomad